欲しかった鯛の箱「めで鯛ボックス」

2026.06.02

季節に関わらず、通年でご依頼のあるお食い初めなどのお祝い事。

家族で集まる食事会の祝い膳に、なくてはならない祝い鯛。

しかし、豪華に魅せた祝い鯛をいざお持ち帰りしていただこうにも、鯛が大きければ大きいほど、その祝い鯛を入れる箱が無くて困った事はございませんか?

祝い鯛を入れる見映えの良い箱が欲しい

「お食い初めのお祝いをやりたいんだけど」

そういった、赤ちゃんの生後100 日を祝う「お食い初め」をお店で行いたいというご家族様からの依頼は、和食店、日本料理店ならあるものではないでしょうか。今回、祝い鯛を入れる「鯛箱」を製作するにあたり、取材させていただいた練馬の「泉竹」鈴木様は、これまでに幾度とそういうご依頼を受けてきたと話します。

一生に一度の事だから

鈴木様:うちでお食い初めの依頼を受けるのは、最低4人。


折峰:4人ですか?


鈴木様:ご両親とおじいちゃん、おばあちゃん。その次に6人。


折峰:相手側のおじいちゃん、おばあちゃんですね。


鈴木様:兄弟がいれば8人。うちが依頼をうけるのは6人か8人が多い。そうなると、鯛はやっぱり大きなものとなり、1キロ超えのものを用意することになるよね。


折峰:一人ずつ鯛一匹ではないのですか?


鈴木様:だって、鯛一匹貰っても困るでしょ。それに、今やインスタなど、SNS で情報を発信する時代。

イベント事は見映え重視なので、やはり大きな鯛が飾ってある方が「映える」って事でだろうね。お皿に盛るときは、葉っぱを敷いて、その上に四方紅を敷いてから鯛を盛り付けるのがうちでの盛り付け。

折峰:葉っぱは何ですか?


鈴木様:南天。「難を転じて福となす」という縁起物。


折峰:1キロの鯛箱と500 グラムの鯛用の箱を二種類をご用意しましたがいかがでしょうか。


鈴木様:うちの焼き場で焼ける鯛の最大は1.2 キロかな。それ以上は厳しい。それ以上焼けるお店はそうそう無いんじゃないかな。1.2 キロの鯛で「サラマンダー」一台使い切りだよ(笑)他の焼き物出来ない。

※今回撮影では1.1kgの鯛の使用


折峰:鯛を持って帰りたいと言われたらどうされますか?


鈴木様:これまでは杉の尺折に載せて、頭と尾っぽははみ出していたけど、今回のようなこういう立派な箱があるのなら、箱代を別途いただいても、きちんとした箱に入れてお渡ししたいよね。お祝い事だから、気持ちよく持って帰っていただきたいし。

お客様の声から生まれた鯛の箱「めで鯛ボックス」

おめでたい節目にお使いいただくため、紅白の紙を使用、紙肌のきめ細やかな凹凸が特徴。

上質感があります。


めで鯛ボックス 大

1.0~1.3kg前後の焼鯛が入ります

縦200 ×横380 高さ( 本体75+ 蓋40)mm

780 円(税抜)


めで鯛ボックス 小

500g前後の焼鯛が入ります

縦155 ×横250 高さ( 本体65+ 蓋30)mm 

590円(税抜)

お持ち帰りでも、豪華さを損なわず、中は取り外し可能な金台紙入り

踊り串で焼かれた鯛も収まる高さ

串焼きをして躍動感ある焼き鯛は見た目がさらに豪華になりますが、故にその鯛を入れるとなると、どうしても高さのある箱が必要となってきます。「めで鯛ボックス」は尾紙など飾りを施したままでもすっぽり収まる高さ。

形も崩れることがないので、自宅で箱を開けてもおめでたい気持ちで鯛を召し上がれます。

さらに、自宅で飾りながらのお祝いに使える、上げ底金台紙も別でご用意

ご自宅で焼鯛を飾ってお祝いできる、上げ底をご紹介します。

通常のまま「めで鯛ボックス」をご利用いただくと、箱の中にすっぽり収まるのでどうしても鯛が沈み込んでしまい、見映えが悪くなります。

そんな時に上げ底金台紙を利用すると、焼鯛がより見映えよく飾ることができます。


上げ底金台紙で大きなお皿要らず

上げ底金台紙を利用すれば、「めで鯛ボックス」のままで食卓を華やかにします。そのためお客様は大きなお皿に移し替える必要もありませんし、お店がお皿をお貸しする必要もありません。

上げ底金台紙 大

高さ( 本体40+ 蓋40)mmに変わります。

310円(税抜)


上げ底金台紙 小

高さ( 本体35+ 蓋30)mmに変わります。

200円(税抜)

祝い鯛を演出する小物

一生に一度のお祝いの依頼だからこそ豪華に演出したいですね。今どきはお客様もインスタグラムなどSNSにアップする方も多いはず。そんなお祝いの鯛を彩る小道具として、当店では付属品も販売しております。

祝い鯛に欠かせない尾紙

尾びれに巻きつける祝い紙と、ヒレ部を彩るヒレ飾りも付いて販売。

サイズは3 種類あります。

画像使用サイズは「尾紙大」になります。

尾紙 大

外寸: 115x105mm

10個-730円(税抜)


鯛の下に敷く赤枠の四方紅紙

3cmの正方形から最大24cmの大きさまで3cm刻みでご用意しています。

今回使用は8寸(24cm)になります

四方紅 8寸

240×240mm

100枚-1890円(税抜)

寿の掛け紙

掛紙 地印5013 「寿」中判

サイズ : 310×225

20枚-360円(税抜)

祝の紅白ゴム

ゴム房 紅白 中 15cm

20本-550円(税抜)


風呂敷

不織布75cm、ポンジ88cmの風呂敷が「めで鯛ボックス大」に適合しております。

風呂敷 ピピ 75cm 格子柄 ピンク

風呂敷 ポンジ 紫 88cm


不織布66cm、ポンジ68cmの風呂敷が「めで鯛ボックス 小」に適合しております。

風呂敷 ピピ 66cm 縞柄 カラシ

風呂敷 ポンジ 紅緋 68cm

 

紙手提げ

「めで鯛ボックス 小」に適合

紙手提 白 フラット L-32


「めで鯛ボックス 大」に適合

紙手提 HW45 片ツヤムジ


以上「めで鯛箱」のご紹介でした。

ぜひ焼鯛をご依頼された際はご利用いただけると幸いです。

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尾紙 中

祝鯛のアクセントに。

尾紙 大

祝鯛のアクセントに。

四方紅 8寸(240×240mm)

掛紙 地印5013 「寿」中判

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ゴム房 紅白 中 120mm

風呂敷 ピピ 75cm 格子柄 ピンク

【ご案内】 ・[直送パック単位]のみでご注文される場合には、「代引」でのお支払いはできません。 納期は商品や時期によって異なりますが、約3日~1週間程度かかります。 ・また、直送商品ご注文の場合につきましては、ヤマト発送のオプションをご利用頂けません。

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