enoteca non troppo 様

今回は、enoteca non troppo 吉川様にお話をお伺いいたしました。

お花見弁当として探していたところ、見た目に映えて高級感も感じられ、さらには探していたサイズにぴったりだったこともあり、この箪笥折をお選びいただいたそうです。

朱色の底板はコーティングがされており、油分が多いイタリア料理にもお使いいただきやすかったとお話いただきました。

ただ、高さのある折箱のため、収納スペースにはご苦労されたそうです。

お花見弁当は正統派な和の印象が強いなかで、イタリア料理の洋の風合いとお花見の和の調和が絶妙に表現されていると感じました。

少し小ぶりな印象のあるこの折箱（内寸110mm角、H40mm）ですが、110gほどのローストビーフの他に、テリーヌなどオードブル9種がしっかりと入って2人前。3段目のちらしのご飯は、半合よりも少し多いくらいの量で、ずっしりと重たいお弁当になりました！

とお話いただきました。

しっかりと詰まっているお弁当の方が、喜んでいただけるお客様が多いから。そんなお客様の思いが汲まれています。

正方形にかたどった紙は掛紙でもあり、メニュー表でもある素敵な工夫をされています。

＜使用商品＞

折：多聞杉 箪笥折

付属品：小鉢80 赤金 108角

　　　　平彩ゴム 二重片花結 140mm オレンジ

数年前のクリスマスには、お店の近所に限ってコースのデリバリーを行なっていらっしゃいました。

wasara各種を段ボール製の食品対応の番重にのせ、上から薄紙やラップをかけてこのまま丁重にお届け。

お客様がうれしい、喜んでもらえるにはと趣向をこらした折箱やお皿の使い方がとても印象的でした。

＜使用商品＞

折：WASARA角皿（大）DMー001R

　　WASARA丸皿（中）DMー005R

　　WASARA丸皿（小）DMー006R

　　WASARA長角皿DMー0014R

　　WASARAボウルDMー007R

enoteca non troppo（エノテカのんとろっぽ） 様：HP/Instagram

ご協力いただきましてありがとうございました。